Frittata poivron et petits pois

Ingrédients

- un demi poivron
- un oignon
- petits pois surgelés
- une pomme de terre cuite
- 8 œufs
- ciboulette
- poivre

Recette

Faire cuire la pomme de terre.

Couper le poivron en petits bouts et l'oignon en lamelles

Dans un saladier, battre les 8 œufs. Poivrer et ajouter la ciboulette ciselée.

Ajouter le poivron, l'oignon, la pomme de terre coupée en bouts, les petits pois surgelés.

Mélanger.

Huiler légèrement un petit plat carré. Y verser la préparation.

Enfourner à 180 degrés / thermostat 6 pendant 35 minutes environ.