Ingrédients - Lentilles vertes - Oignons blancs - Carottes - Poivron - Blancs de poulet - Champignons de Paris - Moutarde - Curry Préparation Faire cuire les blancs de poulet au four en papillote avec de la moutarde et du curry ou au cuit-tout vapeur...

- Salade au choix : laitue, feuille de chêne, mâche, roquette, etc. - Tomates - Filets de poulet/dinde - Citron - Pêches ou nectarines, selon goût - Graines de tournesol grillées ou sésame Saler/Poivrer les filets de volaille recto-verso et les faire...