Salade de lentille au poulet et curry

Ingrédients

- Lentilles vertes

- Oignons blancs

- Carottes

- Poivron

- Blancs de poulet

- Champignons de Paris

- Moutarde

- Curry

Préparation 

Faire cuire les blancs de poulet au four en papillote avec de la moutarde et du curry ou au cuit-tout vapeur

Faire cuire les lentilles avec les oignons et les carottes coupés en petits bouts

Une fois le poulet et les lentilles cuits, couper en le poulet en bouts, l'ajouter aux lentilles

Couper poivron et champignons, ajouter à la préparation

Assaisonner à votre convenance (huile, vinaigre, vinaigrette, citron...) en ajoutant du curry, sel et poivre