Sauce salade ou cocktail au fromage blanc

Dans un bol, mélanger :

- un pot de 100g de fromage blanc 0%

- une grosse cuillière à soupe d'huile d'olive

- un peu de citron

- différentes herbes : basilic, persil, origan etc

Saler, poivrer

Pour changer, peut aussi se servir mélangé à différentes épices colorées :

Par exemple, ici :

les 3 du haut; de gauche à droite : Paprika, Curcuma, Curry

les 3 du bas; de gauche à droite : Gingembre moulu, piment doux, raz-el-hanout

Tout à droite : nature

Peut se servir en apéritif dans des petits bols avec des batonnets de carottes pour tremper dedans ou en salade caesar :